Ort
Hoppegarten
Vergütung
1.257,00 € brutto pro Monat
Ausbildungsbeginn
01.09.2027
Ausbildungsdauer
2 Jahre
Als Auszubildender zum Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d) lernst du, moderne Fertigungsmaschinen und automatisierte Produktionsanlagen vorzubereiten, einzurichten und zu bedienen. Du überwachst den Produktionsprozess, sorgst für einen reibungslosen und sicheren Ablauf und prüfst die Qualität unserer Produkte. Bei der coolback Hoppegarten GmbH wirst du Schritt für Schritt zum Profi an den Maschinen und Anlagen.
Das sind wir
Seit 1999 steht coolback für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität. An unseren vier Standorten in Jänickendorf, Hoppegarten und Luckenwalde im Berliner Umland sowie im thüringischen Suhl produzieren unsere insgesamt mehr als 700 Mitarbeiter jährlich über 1,2 Milliarden Backwaren nach traditionellen und innovativen Rezepturen. Durch gezielte Investitionen in modernste Backtechnik und den kontinuierlichen Kapazitätsausbau haben wir uns als leistungsfähiger und verlässlicher Partner am Markt etabliert.
Das lernst Du bei uns
- Einrichten und Umrüsten: Vorbereitung von Produktionsanlagen, Bestücken mit Rohstoffen und die Einstellung der Maschinenparameter.
- Bedienung und Steuerung: Überwachung des laufenden Produktionsprozesses, Bedienung von computergesteuerten Systemen (CNC/SPS) und Eingreifen bei Störungen.
- Wartung und Reinigung: Durchführung regelmäßiger Pflegearbeiten und Reinigungsarbeiten (MAP-Reinigung, Bioreinigung und Allergenreinigung) sowie die Vermeidung von Stillstandszeiten.
- Qualitätssicherung: Durchführung von Messungen und Qualitätskontrollen an den gefertigten Produkten anhand von Prüfplänen sowie Dokumentation der Ergebnisse.
Das bringst du mit
- Mittlere Reife oder guter Hauptschulabschluss.
- Großes Interesse an Technik, Mechanik und Lebensmitteln.
- Geschickter Umgang mit Werkzeugen und Maschinenbauteilen.
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
- Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative, Selbständigkeit, Einsatzbereitschaft, Zielstrebigkeit.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
Das bieten wir dir
- Eine fundierte Ausbildung in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld.
- Eine gute Betreuung durch erfahrene Ausbilder.
- Die Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Übernahme nach erfolgreicher Ausbildung.
- Ein modernes Arbeitsumfeld mit neuesten Technologien.
- Attraktive Sozialleistungen.
